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盐与风俗
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2018-12
盐里的乾坤
发布时间:2018-12-04|发布者: 大连盐化集团|栏目:盐与风俗 楚雄彝族自治州禄丰县黑井古镇,一个融合历史繁华与现实寂静的地方。坐在古镇古院,任由龙川江的小风吹拂,心儿不由自主地四处曼舞。想起了金庸的武侠小说《射雕英雄传》―― 西毒欧阳锋苦练九阴真经,走火入魔,忘了自己是谁,见人就问:“我是谁?我是谁?”调皮的黄蓉回答:“你是欧阳锋。”他接着问:“欧阳锋是谁?” “欧阳锋”是他的名字
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2018-10
清代两淮盐商的“杏坛情”
发布时间:2018-10-08|发布者: 大连盐化集团|栏目:盐与风俗 “杏坛”一词出自先秦时庄子的一则寓言。因为孔子喜欢到杏林里讲学,在杏坛上休息,后人便将其作为教育的雅称。 对于“杏坛”,清代两淮盐商无论是修饰文采的“上焉者”,还是声色犬马的“下焉者”,大多情有独钟。伴随着这种文化良知的觉醒和心理情结的释放,一座座书院落成了,一所所社学开办了,斥卤千里的两淮盐区不再是文化的沙漠,也有昌明教
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2018-09
“国之大宝”话食盐
发布时间:2018-09-17|发布者: 大连盐化集团|栏目:盐与风俗 在中国传统文化中,盐被称为“国之大宝”, 因为它不仅是人们生活必需品之一, 而且关乎国计民生。有盐,民安康;有盐,国就富。前面讲到的黄帝战蚩尤的故事,实质上就是因争夺盐池而引起的战争。 有人说:“盐是洁白的精灵,是自然界里的神秘物质,是造化生命之初的根本,是勃勃万物的根基。”根据《汉志》记载,盐为命根,万物之灵
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2018-09
舟山古盐场与制盐习俗之变迁
发布时间:2018-09-03|发布者: 大连盐化集团|栏目:盐与风俗 春秋战国,制盐业已成为诸侯各国,尤其是齐鲁和吴越诸国的强国富民的国策之一。所谓:“天下财赋,盐利可半。” 而舟山群岛,四面环海,地域开阔,滩涂众多。这种独特的自然环境,必定使定海制盐业,成为古代舟山的支柱产业之一。同时,生活在海岛的人们,在古代,除了食用盐外,还需大量的海盐用来加工鱼鲜产品。所以,舟山历来以“渔盐之
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2018-08
毛泽东--盐是革命的命根子
发布时间:2018-08-27|发布者: 大连盐化集团|栏目:盐与风俗 小小的盐看上去平淡无奇,但在古代却曾是决定国家的生死和富强的关键。盐对农业社会的价值并不亚于石油对工业社会的价值。 盐相当于古代冰箱 作为现代人,你可能只看到日常做饭时用盐做调味剂,其实盐对古代老百姓的意义更像冰箱对现代人的意义。 盐是保存菜、肉、鱼、奶的最重要的防腐原料,因为这些食物容易腐烂变质,不像谷类
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2018-08
“面包和盐”原是一种关乎性命的习俗
发布时间:2018-08-20|发布者: 大连盐化集团|栏目:盐与风俗 近日,参加中俄军演的中方参演部队抵达俄罗斯车里雅宾斯克米夏什火车站,身着民族盛装的俄罗斯妇女献上面包和食盐,以传统礼仪欢迎中方参演官兵。“面包和盐”作为东欧国家的传统欢迎礼仪,已成为温馨佳话。 不过,有些人谈到“面包和盐”这种欢迎礼仪的起源,说成是“食盐代表珍贵,面包代表尊敬”,或者“某国人民最爱吃面包”,都显得有些望文生
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2018-08
在树上取盐的民族
发布时间:2018-08-13|发布者: 大连盐化集团|栏目:盐与风俗 勿吉是我国古代东北的一个少数民族。古称肃慎,汉魏时期称挹娄,北朝时期称勿吉,隋唐时期称靺鞨。“勿吉”之名始见于《魏书》。一般认为,勿吉是“窝集”的音转。在满——通古斯语中,“窝集”意为“深山老林”,就是“林中人”的意思。勿吉的地理位置大概在嫩江与松花江交汇的松嫩平原,以及东流松花江的两岸地域。《北史》记载勿吉“邑落各自有
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2018-07
我国不同地区、不同民族的盐风俗
发布时间:2018-07-30|发布者: 大连盐化集团|栏目:盐与风俗 塔吉克族人对粮食和食盐特别珍惜,对用脚踩食盐和食品的人,被认为是罪人.见到盐和食品落在地上,要拣起来放在高处不容易被踩到的地方. 贵州镇远报京侗族青年“讨篮”定情后,未婚男女双方的爱情趋于成熟,准备订婚.男家要请一位熟识的老奶奶或老伯妈当“红娘”,去女家说媒,征求姑娘父母的同意.媒人前去说媒所带的礼物很简单,就是用一张棕片
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2018-07
借盐要放干马粪 那些鲜为人知的用盐习俗
发布时间:2018-07-23|发布者: 大连盐化集团|栏目:盐与风俗 盐是一种嫁妆 在我国滇黔、晋南、西部等地区,由于盐的贵重,各族人民常常将盐作为礼品,广泛用于婚嫁等重要场合。如在贵州侗族盐是青年男女的定期物;在晋南地区,盐是女方必备的回礼;在西部维吾尔族人那里,盐是参加婚礼的宾客所带的贵重贺礼。 侗族:青年的定情物 贵州侗族男女定情时,男方会向女方赠送半斤盐。在家家户户必备食盐的
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2018-07
蒙古族有关盐的传说和习俗
发布时间:2018-07-20|发布者: 大连盐化集团|栏目:盐与风俗 147106771956012198.jpg 盐是生命生存的必需品,是关系国计民生的重要产品。历史上很多朝代都实行“盐铁专制”。盐分海盐、湖盐、矿盐。人类食用的盐多为湖盐。盐是五味之一。蒙古族崇尚盐,认为盐是食品的“德吉”(第一位)。在漫长的历史长河中,蒙古族民间形成流传着许多与盐有关的习俗。?? 一、盐与
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2018-07
关于盐的传说、谣言以及象征意义
发布时间:2018-07-12|发布者: 大连盐化集团|栏目:盐与风俗 人饿了会找东西吃,渴了会找水喝,但人对盐的需求并非本能,人不吃盐会感到头疼、眩晕和恶心,甚至还会导致死亡。是什么决定了人要吃盐呢?迄今为止这仍是一个未解之谜。因此使得古代人们对盐有一种神秘感。对于古希伯来人和现代的犹太人来说,盐是上帝和以色列人永久联盟的象征。在伊斯兰教中,人们用盐封存永远不变的契约,因为即便是盐溶化在水
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中国有关盐的风俗习惯
发布时间:2018-07-09|发布者: 大连盐化集团|栏目:盐与风俗 中国有关盐的风俗习惯 塔吉克族——对粮食和食盐特别珍惜,对用脚踩食盐和食品的人,被认为是罪人。见到盐和食品落在地上,要捡起来放在高处不容易被踩到的地方。 维吾尔族——人们在婚嫁等喜庆礼仪中把盐作为表示美好祝愿的佳品馈赠。 贵州——镇远报京侗族青年“讨篮”定情后,未婚男女双方的爱情趋
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