自古以来，宗教是世袭流传十分盛行的，多少朝代，善男信女，上庙进香，入寺烧纸，跪拜塑像，以祈祷风调雨顺，天下太平。在中国，最有代表性的盐业庙宇中，当数“盐神庙”。它坐落在“天府之国”四川的罗泉镇，堪称为世界奇庙。相传春秋时期，管伸被齐桓公任命为卿后，他大力发展经济，利用官方力量发展盐铁业，制定中国盐政首部大法《正盐筴》，提出课收盐税的方法和标准，成为管理盐业的祖师爷。为祭祀春秋管仲治盐兴国，1868年，由盐业主钟氏集资达1.8万两白银筑建的盐神庙，从清朝至今，游客不断，香火缭绕。我国人民历来尊师敬神，各行各业的艺匠人都重视师艺上的师承关系，崇拜自己本行业的祖师爷。如木匠有鲁班，医生有扁鹊，酒仙是杜康，诗圣是杜甫。那么，盐神则是管仲了。其实，中国盐业的行业神比较多，既有黄帝臣宿(夙)沙氏、李冰、张道陵，又有梅泽、开山姥姥等。
1.宿沙氏 宋朝罗泌《路史・后纪四》载:“今安邑(山西夏县)东南十里有盐宗庙……夙沙氏煮盐之神，谓之盐宗，尊之也”。北宋初年的《太平寰宇记》卷四十六《河东·解州·安邑县》引吕枕的话说:“宿沙氏，煮海，谓之“盐宗，尊之也。以其滋润生人，可得置祠”。《太平御览・世本》称:“宿沙氏作盐”。下注说:“宋志曰:宿沙卫齐灵公臣。齐滨海，故卫为鱼盐之利。”由此，宿沙氏是山东半岛一个部落的首领，又有人说他是炎帝(神农氏)的“诸侯”。因他发现煮海为盐而有功，不仅在山西运城，而且在江苏一带仍被人奉为盐宗。
2.张道陵 在四川自贡地下到处是“化石盐”，张道陵发明凿井汲盐，取名为“陵井”，此井直到唐宋还在大量出盐。盐工们凿开时，总要将张道陵的脾位，供奉在井旁，焚香祭祀，祈求他为盐井保护神四川自贡的“自”和“贡”两个字，来自于“自流井”和“贡井”的两个著名的盐井。这里，有丰饶的盐卤资源，独特的井盐生产，精湛的工艺技术，繁荣的盐业经济，宏伟的盐场景观，还有众多保持完好的盐业遗址、现场、文物、史籍。自贡有着2000年井盐生产历史，走过了因盐设镇、因盐设县到因盐设市的道路，终于成为国家级历史名城，有着“千年盐都”之美称。1959年10月1日，当年时任中共中央总书记的邓小平同志到自贡视察工作，参观些盐场井灶旧址，知道自贡生产井盐的悠久历史，提出建立盐业历史博物馆，之后，中共自市委积极筹备，将西秦会馆改为盐业历史博物馆，由著名的历史学家郭沫若亲笔题写馆名，从此，自盐业历史博物馆，为搜集和管理盐业的生产历史文物资料，开展科学研究，弘扬盐业精神，取得了显著的成绩。如今，它成为国际博物馆协会列举的具有中国特色的七大博物馆之一。